Quelques unes de nos préparations les plus
demandées :

• Jambon blanc cuit au bouillon
• Andouillette à la ficelle, au Chablis
• Boudin Noir
• Pâté de l'Arquebuse
• Fromage de tête
• Escargot
• Terrine de Saint Jacques
• Saucisson à l'ail
• Mousse de foie de volailles
• Boudin Blanc
• Jambon persillé
• Coquilles de poisson
• Pâté en croûte...